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Es hora de desterrar la idea de que la pastelería sin gluten no puede ser deliciosa

Cada vez más personas descubren que el gluten, presente en muchísimos de los alimentos que forman parte de nuestra dieta, no les sienta bien, y en algunos casos incluso provoca alergias graves. Hoy en día, por suerte, existen muchas alternativas y podemos disfrutar de muchas elaboraciones libres de este alérgeno. En nuestra formación trabajamos con recetas pensadas para aquellos a los que les gusta disfrutar del dulce, y parece que al grupo con el que trabajamos la pasada semana, ¡le gustó!

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