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Chocolat

Elaborations originales afin de savourer cet ingrédient phare

Date: 4 Décembre 2017.
Horaires: de 15h30 à 19h30.
Durée: 4 heures.
Formateur: Jordi Bordas.
Niveau: des connaissances préalables ne sont pas nécessaires .
Langue: espagnol.
Prix: 90€.

Postes vacants

De quoi s’agit-il?
Dans ce cours, nous vous proposons des recettes originales pour profiter de tout le potentiel qu’offre le chocolat. Nous apprendrons à travailler le chocolat et à le combiner avec d’autres ingrédients pour tous les goûts.

Que ferons-nous?
Chocolats, truffes et petits fours.

Comment le ferons-nous?
Le cours sera, en grande partie, pratique. Les participants réaliseront les différentes recettes en groupes. Nos cours sont limités à 8 participants.

Que comprend le cours?
Livret de recettes et certificat signé. Les participants pourront également emporter les créations réalisées durant le cours.

Que dois-je apporter?
Vêtements de travail confortables. Nous vous fournirons un tablier au début du cours.

Où se trouve la salle de formation?
Notre salle de formation se trouve 12, Carretera de Barcelona, à Viladecans (Barcelone).

Comment puis-je m’inscrire?
Ajoutez le cours que vous souhaitez réaliser à « Mes cours », et suivez les instructions pour effectuer le paiement. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous appeler au +34 936 112 070 ou à nous contacter par courriel info@jordibordas.com.