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La Mandarina

Te enseñamos todos los trucos para elaborar nuestra famosa Mandarina

Fecha: 6 de noviembre de 2017.
Horario: de 15:30 a 19:30 horas.
Duración: 4 horas.
Formador: Jordi Bordas.
Nivel: No se requieren conocimientos previos.
Idioma: Español.
Precio: 90€.

Plazas disponibles

¿De qué trata?
Aprende a hacer la Mandarina de Jordi Bordas que los concursantes de Masterchef realizaron en el capítulo 4 de la tercera temporada. ¡Atrévete con nuestra caja misteriosa!

¿Qué haremos?
Elaboraremos las seis recetas que componen esta delicada creación:

  • Crujiente de avellana DO Reus
  • Bizcocho “Dacquoise” de avellana DO Reus y chocolate
  • Gelificado de Mandarina
  • Esponjoso de avellana DO Reus
  • Aéreo de Mandarina

¿Cómo lo haremos?
El curso será mayoritariamente práctico, los participantes realizarán las diferentes elaboraciones en equipos. Nuestros cursos están limitados sólo a 8 participantes.

¿Qué incluye?
Recetario y certificado de formación. Los participantes podrán llevarse las elaboraciones realizadas durante el curso.

¿Qué tengo que llevar?
Ropa cómoda de trabajo, te proporcionaremos un delantal al inicio del curso.

¿Dónde se realiza?
En nuestra aula de formación, ubicada en Carretera de Barcelona nº 12, Viladecans (Barcelona).

¿Cómo me inscribo?
Añade el curso que desees a “Mis cursos”, y sigue los pasos para realizar el pago y formalizar la inscripción. Si tienes cualquier duda puedes llamarnos al 93 611 20 70 o ponerte en contacto con nosotros a través del correo info@jordibordas.com.