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Pastelería sin gluten

Masas esponjosas y elaboraciones llenas de sabor

Fecha: 7 de noviembre de 2017.
Horario: de 15:30 a 19:30 horas.
Duración: 4 horas.
Formador: Jordi Bordas.
Nivel: No se requieren conocimientos previos.
Idioma: Español.
Precio: 90€.

Plazas agotadas

¿De qué trata?
La pastelería sin gluten puede ser tan apetitosa y golosa como la tradicional si conocemos las alternativas más adecuadas y cómo trabajar correctamente las técnicas más aptas para cada ingrediente. En este curso aprenderás a elaborar recetas pensadas especialmente para personas celíacas.

¿Qué haremos?
Cakes, bizcochos y galletas.

¿Cómo lo haremos?
El curso será mayoritariamente práctico, los participantes realizarán las diferentes elaboraciones en equipos. Nuestros cursos están limitados sólo a 8 participantes.

¿Qué incluye?
Recetario y certificado de formación. Los participantes podrán llevarse las elaboraciones realizadas durante el curso.

¿Qué tengo que llevar?
Ropa cómoda de trabajo, te proporcionaremos un delantal al inicio del curso.

¿Dónde se realiza?
En nuestra aula de formación, ubicada en Carretera de Barcelona nº 12, Viladecans (Barcelona).

¿Cómo me inscribo?
Añade el curso que desees a “Mis cursos”, y sigue los pasos para realizar el pago y formalizar la inscripción. Si tienes cualquier duda puedes llamarnos al 93 611 20 70 o ponerte en contacto con nosotros a través del correo info@jordibordas.com.