Cours de pâtisserie


Curso pasteleria B-Concept

Cours de pâtisserie selon la méthode B·Concept

Ce cours est destiné aux étudiants en pâtisserie et aux professionnels qui souhaitent explorer leur créativité et apprendre de nouvelles techniques de pâtisserie à travers de B·Concept – une méthode pour créer les recettes plus savoureuseslégères et saines à partir de zéro. 

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Cursos monograficos pasteleria jordi bordas

Cours monografiques d’iniciacion ou perfectionnement

Cours destinés à toutes les personnes (amateurs ou professionnels) qui souhaitent maitriser quelques spécialités de pâtisserie les plus représentatives : tartes internationales, pâtisserie sans gluten, turrons, élaborations de Pâques, etc..

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Sponsors
Elle et Vire

Elle & Vire fabrique des produits laitiers, comme crèmes, beurre et fromages.

Felchlin

Felchlin produit les meilleures couvertures et produits dérivés du chocolat du monde.

Ravifruit

Ravifruit élabore des purées naturelles de fruits, des compotes et des fruits coupés.

Sosa ingredients

Sosa Ingredients produit et distribue des ingrédients pour la gastronomie et la pâtisserie.

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