Tag: recettes


Chocolat végétalien artisanal avec du lait de noix de coco B·Concept / Recettes

La fabrication artisanale de chocolat donne aux chocolatiers une liberté incroyable et la possibilité d’élaborer des créations jusqu’alors impensables. Actuellement, en plus d’avoir des couvertures de très haute qualité présentes sur le marché, nous avons les moyens de créer nos propres chocolats en travaillant directement avec l’ingrédient de base :...

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Cake Tropical Recettes

La semaine dernière, nous nous sommes rendus à Sirha, où, àpart de découvrir les dernières tendances du secteur de la pâtisserie, nous avons pu revoir beaucoup de nos amis et collaborateurs. Un de nos partenaires, Ravifruit, nous a invité à faire une démonstration sur leur stand grâce à laquelle nous...

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Bienvenue Rentrée Cours / Evenements

Nous ne savons pas si nombreuses sont les personnes qui se réjouissent de voir septembre revenir mais pour nous, il s’agit du coup de pistolet d’une saison très prometteuse et… Oui ! Nous avions envie qu’elle arrive ! En octobre, nous reprenons les cours dans notre salle de formation : nous rééditons le...

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