Programa de pastelería y formulación B·Concept ED 26-27

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Módulo 4. Elaboraciones de pastelería

Introducción a las elaboraciones de pastelería

En las siguientes lecciones veréis cómo hemos aplicado el método B·Concept para crear una colección de pastelería variada que combina elaboraciones con chocolate, fruta, lácteo o frutos secos.

Esta lección estará disponible el 05/09/2025.
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