Cursos de pastelería online
Si quieres aprender pastelería online de la mano de Jordi Bordas y todo su equipo de profesionales, descubre nuestros cursos especializados.
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INICIO 10 DE OCTUBRE 22'
Curso de pastelería B·Concept online y extendido
Impartido por Jordi Bordas, Adrianna Jaworska, Paula Domènech y Ariadna Martínez
El curso definitivo para aprender pastelería desde las bases, partiendo del conocimiento de los ingredientes y el dominio de las técnicas, continuando con la formulación de recetas y terminando con 12 elaboraciones únicas.
MÁS INFORMACIÓN 1.960 € + IVA -
ACCESO INMEDIATO
Curso de introducción al método B·Concept
Impartido por Jordi Bordas
En este curso online aprenderás las claves de nuestra visión de la pastelería. Un curso teórico y práctico que te servirá como punto de partida para entender los fundamentos del método de formulación de recetas B·Concept.
MÁS INFORMACIÓN 300 €+ IVA -
ACCESO INMEDIATO
Curso de pastelería de vitrina más saludable
Impartido por Jordi Bordas
En este curso de pastelería aprenderás a elaborar una colección de 6 individuales de vitrina más saludables, ligeros y sabrosos, adaptados a las nuevas necesidades de consumo. Con explicaciones paso a paso para que no te pierdas ningún detalle.
MÁS INFORMACIÓN 120 € + IVA -
13 o 27 DE SEPTIEMBRE
Masterclass en directo: Las fibras en la pastelería del futuro
Impartido por Jordi Bordas y Adrianna Jaworska
En esta masterclass online y en directo, descubrirás las claves de la pastelería del futuro, ¿qué ingredientes llegan para quedarse? ¿cuáles son las tendencias en pastelería? ¿qué atributos deben tener las nuevas recetas que creamos?
MÁS INFORMACIÓN 62 € + IVA