Programa de pastelería y formulación B·Concept ED 28-29

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Módulo 4. Elaboraciones de pastelería

1. Receta anexa

La masa de gelatina, en proporción 6:1, es un ingrediente que usamos en varias elaboraciones del curso y que ya tenemos preparado previamente.

Esta lección estará disponible el 21/11/2025.
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