Buenos días!! mi duda con respecto a la mantequilla que tengo es, entiendo que la si la preparamos nosotros mismos evitamos mas químicos, mas industrialización en producto. aparte de esto, seguro hay algo mas técnico que desconozco, podrían orientarme mejor, la razón , o los beneficios de la receta de la mantequilla (me parece desde ya, una alternativa ideal para no depender de marcas), la estoy haciendo a ver como me sale el resultado final, en textura y sabor.
Muchas gracias de ante mano por la respuesta.