[Jordi Bordas Team]

Hola Josefina,

En este caso tendrás que ajustar el agua de la receta,  es decir que sustituyes la harina de arroz por la harina de trigo, y cuando vayas añadiendo el agua veras si  es necesario reducir el agua o no, nosotros hemos hecho la sustitución directamente  y no hemos tenido que cambiar nada en la receta, pero esto depende del tipo de harina de trigo que uses, hay algunas que necesitan mayor hidratación que otras.

 

Espero haberte ayudado si tienes cualquier duda me comentas.

Feliz día!