[Florencia Bardus]

Hola!

Por un lado quisiera saber cual es el mejor reemplazo de la harina de arroz, ya que en ciertas preparaciones no me termina de gustar la sensación arenosa en boca y quisiera probar con otra harina.

Por otro lado, hice todas las recetas de cookies, las deje enfriar en la bandeja una vez cocidas como recomiendan y una vez frias se desarman, esta es una condición de las cookies veganas o puede ser que haya algun ingrediente que es diferente en calidad al que ustedes usan?

Muchas gracias