[María del Carmen Fernández Muñoz]

Hola buenas!

tengo una duda sobre los donuts fermentados, me gustaría adaptarlos a sin gluten, me gustaría saber si solo tendría que sustituir las harinas por harinas de arroz o si tendría que añadirles algún porcentaje de goma xantana y/o psylium.

Gracias