[Ramiro Sousa]

Hola, consulto a través de la versión en inglés, porque en español no funciona.

Les quería consultar, hice los financiers de almendra. Pero si bien no es una masa super aireada, no levó mucho. Quedó muy apelmazada.

No sé si el error está en el polvo de hornear (impulsor) o la temperatura de mi horno no es la que indica el display y necesitaba más calor.

Pensaba aumentarle un poco el impulsor, pero no sé exactamente en que porcentaje aumentar para no pasarme, creo que si hay mucho impulsor en la receta queda un gusto extraño en el producto final, no?

Gracias y saludos.

Ramiro Sousa