En este individual trabajamos con un maridaje de diferentes sabores. Un sabor característico de un cacao muy especial que tiene un toque ahumado, un sabor lácteo y de café, y un toque de caramelo y vainilla. Las diferentes texturas que encontramos en el Java Stone son: un crujiente del almendra, cacao y chocolate negro; una dacquoise de almendra, chocolate negro y café; un cremoso de café, caramelo y chocolate negro; una mousse de chocolate negro súper ligera; y decoramos con pintura negra para darle un acabado terciopelo.
