<p style=»text-align: left;»>Buenos días Mila!</p>
El puré de frambuesas lo hago con frambuesas congeladas..me sale más barato. Las dejo a descongelar y luego las paso por un escurridor de malla fina. Lo he utilizado en muchas recetas y me sale bien. Para la tarta de frambuesa del curso lo haré igual, a ver como me sale.
El puré de coco lo compro. No se como hacerlo en casa, aunque me imagino que hay que triturar muy bien el coco fresco y añadir un poco de líquido..leche de coco. Será más o menos como harías el praliné. Si lo hago te cuento.
Un saludo!
